Fachbegriffe aus der Welt des Tees

• BOP - Broken Orange Pekoe. Haupt-Broken-Grad in Sri Lanka (Ceylon), Südindien, Java und China.
• BP - Broken Pekoe. Braunschwarzer, schwerer Broken-Tee. Überwiegend aus Indonesien, Ceylon und Südindien.
• BPS - Broken Pekoe Souchong. Assam und Darjeeling, kugelförmiges Blatt.
• Broken - Die englische Bezeichnung für den gebrochenen, kleinblättrigen Tee.
• Dust - Teestaub (ausschließlich für Aufgussbeutel).
• Einwurf - Hier werden die Stängel oder das Teeholz mitverarbeitet.
• Fannings - Kleine, ca. 1 mm große Teepartikel (nur in Aufgussbeuteln verarbeitet).
• FBOP - Flowery Broken Orange Pekoe. Grober Broken-Tee mit einigen Tipps. Kommt aus Assam, Indonesien, China und Bangladesch.
• First Flush - Erste Ernte im Frühjahr
  
• FOP - Flowery Orange Pekoe. Die meisten einfachen indischen Blatt-Tees.
• FTGFOP1 - Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe 1. Hauptsächlich Darjeeling, teilweise auch Assam. Gleichmäßige Blattsortierung, tippy.
• GBOP - Golden Broken Orange Pekoe. Zweite Sortierung, weniger Tippy.
• GFBOP - Golden Flowery Broken Orange Pekoe. Hauptsächlich in Assam produziert.
• GFOP - Golden Flowery Orange Pekoe. Top-Grad des Tees aus Kenia.
• Infusion - Teeblätter nach dem Aufgießen.
• OP - Orange Pekoe. Der Standard Ceylon- und Java-Tee. Zum Teil langes, drahtiges Blatt.
• OP Sup. - Orange Pekoe Superior. Tippy, nur aus Indonesien.
• Pekoe - Das Wort steht für die noch jungen, zarten Blätter der Teepflanze (aus dem chinesischen: "weißer Flaum"). Pekoe und Orange Pekoe sind Bezeichnungen für unterschiedliche Grade des Tees.
• SFTGFOP - Special Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe 1. höchste Gradierung.
• TGBOP - Tippy Golden Broken Orange Pekoe. Feiner Broken aus Darjeeling und Assam. Gleichmäßige Blattsortierung.
• TGFOP - Tippy Golden Flowery Orange Pekoe. Hauptgrad in Darjeeling und Assam.
• Tippy/Tip - Bezeichnet die hellen Teile des Tees (Blattspitzen) die sich beim Aufguss nicht so dunkel färben.